Wir, Katharina und Hendrik Bielfeldt mit unserem gesamten Team vom Hof Bielfeldt, freuen uns Dir unsere gelebte Landwirtschaft verständlich und transparent vorzustellen, denn in der hat sich in letzter Zeit so einiges verändert.

Nachdem wir in den letzten Jahren immer wieder deutlich gespürt haben, wie gefangen wir als Landwirte in dem System der großen Handelsketten und unzumutbaren Schlachthöfe sind, haben wir entschieden: Wir steigen aus! Wir schaffen unser eigenes Gallisches Dorf, in dem wir wieder echte Landwirte sein können, in dem wir unseren Mitarbeitern eine angemessene Wertschätzung und Entlohnung gegenüber bringen und in dem wir für unsere Tiere bestmöglichste artgerechte Haltung schaffen.

Als leidenschaftliche Landwirte leben wir nun jeden Tag für echtes Tierwohl, weil wir unsere Tiere lieben. Und genau so können wir Dir Fleisch in höchster Qualität und bestem Geschmack von eigenen, wirklich glücklichen Tieren aus unserer Hofmetzgerei anbieten, Dein Stück vom Glück, Dein Glücksstück.